夏季坐月子，饮食有讲究( 二 )

很多产妇在产后的头几天里几乎过着食之无味的生活。这是因为老人告诫：饭菜内放盐会影响下奶。事实上，产妇分娩后代谢旺盛、乏力多汗，如果长期不摄入盐容易出现低钠综合征。所以在月子期没必要刻意不摄盐，只需以清淡的饮食为主，减少辛辣调味料即可。
月子食谱推荐适合夏季坐月子进补的8大食谱
紫苋菜粥
原料：紫苋菜1把，糯米60克。
做法：把苋菜用水煎后，取汁和糯米共煮至米熟烂即可。
营养盘点：紫苋菜富含蛋白质，其所含蛋白质比牛奶中的蛋白质更能充分被人体吸收。
紫苋菜的钙、铁含量比较多，夏季心烦气闷时，清香可口的紫苋菜粥尤其适合坐月子的妈妈矿物质的补充。
注：香浓的菜粥，若配上精制可口的小菜，定能让夏季里食欲不振的妈妈胃口大开。
白菜排骨汤
原料：猪排骨500克，白菜250克，香菜、盐、植物油、葱、姜各适量。
做法：
1、白菜洗净，切细长方块。
2、香菜择洗后切段，葱切段，姜切片。
3、排骨洗净，剁段，用沸水焯过。
4、炒锅置火上，放入植物油加热，
下葱段、姜片炝锅，放入排骨，用急火煸炒，注入适量热水，用中火烧熟。
5、放入白菜块烧到半熟，加盐，用小火炖烂，加香菜即成。
营养盘点：白菜含有蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、维生素。
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