莴笋炒鸡蛋的做法大全 莴笋炒鸡蛋怎么炒

莴笋肉质细嫩 , 生吃热炒均相宜 。常吃莴笋可增强胃液和消化液的分泌 , 增进胆汁的分泌 。莴笋中的钾是钠的27倍 , 有利于促进排尿 , 维持水平衡 , 对高血压和心脏病患者有很大的裨益 。莴笋中所含的氟元素 , 可参与牙釉质和牙本质的形成 , 参与骨骼的生长 。莴笋中的含碘量高 , 这对人体的基础代谢和体格发育 , 会产生有利影响 。

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文章插图
食材配方
  • 主料:
  • 莴笋250g
  • 鸡蛋3个
  • 辅料:
  • 油适量
  • 盐适量
  • 可配胡萝卜
做法 共7个步骤1.莴笋去皮后切片
2.鸡蛋打散
3.锅里倒油烧热 , 开始煎鸡蛋
4.煎好一面翻过来 , 这样就完全煎好了
5.把煎好的鸡蛋铲出去 , 莴笋下锅炒一会儿
6.等莴笋炒软了鸡蛋下锅一起炒
【莴笋炒鸡蛋的做法大全 莴笋炒鸡蛋怎么炒】7.加盐调味 , 关火