【如何补充维生素 中老年朋友应该补哪几种维生素】如何补充：新鲜蔬果中富含维生素，如鲜枣、柑橘、猕猴桃、葡萄、芒果及香菜、柿子椒、菜花、苦瓜、油菜、小白菜等 。只要饮食均衡，一般不会缺乏维生素C，但要注意，由于维生素C在空气中很容易被氧化，故用高温久煮或不盖锅盖等烹调方法时，会使维生素C大量损失 。
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