尿酸高能吃什么肉类最好( 二 )

食物中嘌呤含量指标　*轻微嘌呤含量（每100克含0-25克嘌呤）　牛奶,芝士,乳酪,鸡蛋,大部分蔬菜,水果,米,面,面包,脂肪,油,茶,咖啡等.　*中等嘌呤含量（每100克含25-100克嘌呤）　瘦肉,猪肉,羊肉,家禽,鱼,虾,龙虾,豆腐,豆奶,菠菜,绿豆,花椰菜,芦笋,蘑菇,紫菜等.　*高度嘌呤含量（每100克含150-1000克嘌呤）　鹅肉,动物内脏（肝,肾,肠,心和脑）,鳗鱼,鲱,鱼卵,鱼皮,虾米,海味,贝类如扇贝,蚝等,发酵粉等.
意见建议:
高尿酸食物治疗指引　①选择轻微嘌呤含量的食品　②适量摄取蛋白,每公斤体重只可摄取0.8克蛋白质,例如,一个60公斤的人,每天最多可摄取50克的蛋白质.　③限制脂肪的摄取量,总卡路里的脂肪量低于30%.　④增加流质的摄取,至少每天2公升（约8至10杯）,以增加尿量的排出.　⑤维持正常体重,避免体重急剧下降,因为这会破坏肌肉组织及短暂地提升尿酸素.　⑥避免或减少摄取酒精，御农痛风。
。降酸茶能提高血液、关节液和尿液的PH，有助于尿酸溶解，利于尿酸随尿排出体外，从而降低血尿酸值。
3.尿酸高吃什么食物最好最佳？
高尿酸患者的饮食：适合吃一些低嘌呤的蔬菜，水果，如油菜，白菜，胡萝卜，土豆，瓜类，芦笋，五谷杂粮，蛋类，奶类，苹果，香蕉，西红柿，草莓，橘子，橙子等。这些碱性食物能使尿酸盐结晶溶解，促进尿酸排泄，从而降低尿酸水平。每天还要大量饮水，不要吃高嘌呤的食物，如海鲜类，豆类，海带，紫菜，动物的内脏等，不要吸烟喝酒，避免浓茶，咖啡。
尿酸偏高能吃什么碱性食品
像蛋类食品、牛乳及其绝大多数蔬菜水果类、茶、纯蜂蜜、苞米等含漂呤较少，痛风病人能够服用。权威专家建议，痛风病人尿酸偏高，多吃碱性食品有益处，特别是在像四季豆、丝瓜、莴笋等蔬菜水果、新鲜水果是弱碱性食物并带有丰富多彩的维他命C，可推动身体的尿酸盐融解和排出来。
碱性食品的进餐对尿酸偏高病人的协助许多,不但是由于碱性食品可以中合血尿酸,降低胆固醇浓度值及其量,并且还具备有利排尿的实际效果,因此尿酸偏高患者该多吃碱性食品。
生活起居中普遍的碱性食品也有量较多的钾钠氯元素,针对血尿酸病况的修复也是有挺大的协助。
得痛风的病人全是高尿酸血症病人，但高尿酸血症病人并不一定都是有痛风之病，有很多高尿酸血症病人是没有症状的。
尿酸偏高不能吃什么食物
像海蛎子、乌鱼、瑶柱等海鲜产品归属于嘌呤高的食物，除此之外，像肝、肾等动物内脏大多数是嘌呤高的食物，尿酸高病人最好是不必吃。乙醇和糖虽没有漂呤，但会影响血尿酸新陈代谢，因此痛风病人应当尽量减少。
1、尿酸偏高不能吃高嘌呤食物的食材：动物内脏（肝、肠、肾、脑）、海产品（生蚝、蟹、小龙虾、叁文鱼、沙甸鱼、吞拿鱼、鲫鱼、鲈鱼、虹鳟鱼、银鳕鱼）、珍珠贝食材、肉类食品（牛、羊、鸭、鹅、鸽）、大豆食材、荷兰豆、西兰花、椰菜花、茭白、菌类、高汤、麦皮。
2、尿酸偏高不能吃高胆固醇的食材：动物内脏（肝、肠、肾、脑）、白肉、大鱿鱼、鱼、墨斗鱼。
3、尿酸偏高不可以饮酒：不能喝酒、尤其是葡萄酒、绍酒。
一旦血中酒精含量达到200mg/dl，血中乳酸菌会伴随着酒精的空气氧化全过程而提升，令肾脏功能的血尿酸代谢遇阻，结果使血中血尿酸提升。
4、尿酸偏高不可以吃点酸性水果，如现磨咖啡、油炸食材、高脂肪食材。酸硷不平衡，会影响身体机能，加剧肾脏压力。