脂肪最怕的两种食物( 二 )

胡萝卜富含果胶酸钙，它能与胆汁酸结合从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇，从而促使血液中胆固醇的水平降低。
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谷类
燕麦含有极丰富的亚油酸和皂甙素，可防治动脉粥样硬化。
玉米含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素e等，均具有降低胆固醇的作用。印第安人几乎没有高血压、冠心病，这主要是得益于他们以玉米为主食。
水产品
牡蛎富含微量元素锌及牛磺酸，牛磺酸可以促进胆固醇的分解，有助于降低血脂水平。
海带富含牛磺酸、食物纤维藻酸，可降低血脂及胆汁中的胆固醇。
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14种食物可减肥
奶制品
牛奶含有丰富的乳清酸和钙质，它既能抑制胆固醇沉积于动脉血管壁，又能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，减少胆固醇的产生。
食用菌类
香菇能明显降低胆固醇、甘油三酯水平。
木耳富含铁、维生素和各种磷脂，有促进消化和降血脂作用。
【脂肪最怕的两种食物】另外，其他富含纤维素、果胶及维生素c的新鲜绿色蔬菜、水果和海藻，诸如芹菜、甘蓝、青椒、山楂、鲜枣、柑橘以及紫菜、螺旋藻等，均具有良好的降脂作用。
3.脂肪最怕的10种蔬菜，都是什么？
大家最关心的一个问题就是减肥，靠节食容易反弹，靠运动来坚持，吃减肥药又怕受伤，说到底，最有效的减肥方法，还是合理饮食+正确食材。
苋菜绝对是最怕胖的，这道菜清淡凉爽，能利二便，是热性便秘患者的理想食疗品，富含膳食纤维，常吃能减肥轻身，促进排毒，预防便秘。同时具有增强体质的作用，素有 "长寿菜 "之称。夏季是苋菜最清脆可口的时候，也是减肥人士不可错过的新鲜蔬菜。
花椰菜。西兰花是一种低热量的蔬菜，它含有丙醇二酸，能抑制碳水化合物在体内向脂肪的转化。此外，西兰花还含有丰富的胆碱，胆碱可以调节脂肪的代谢。据此，西兰花适合于人的减肥相当可食用。菠菜的热量很低，每100克菠菜只有17大卡，而且含有大量的植物粗纤维，能促进肠道蠕动，有利于排便，绝对是一种吃不胖的蔬菜。
韭菜含有大量的粗纤维，能促进肠道蠕动，有较强的排便作用，能排出肠道内过多的营养和代谢废物，有利于减轻体重和清洁肠道从而。黑木耳的作用是降低血液黏稠度，软化血管，使血液活动自如，可预防血管疾病。此外，黑木耳具有很强的吸附性，可吸附体内排出的废物，具有良好的解毒作用。
芥末有助于清除体内多余的脂肪，从而帮助减肥。芥末组织较粗糙，含有大量的B族维生素，额食用纤维素，故有减轻体重和宽肠排便的作用，可用于预防和治疗便秘。大白菜有很多人平时不爱吃白菜，但白菜性凉，味甘，入肺、胃、大肠、膀胱。所含营养成分除糖、蛋白质外，还有维生素B、维生素C、胡萝卜素和钙、磷、铁、锌等矿物质，是最佳的减肥绿叶蔬菜。