1.喝驼奶的好处与坏处是什么?
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喝驼奶的好处:
骆驼奶粉当中含有大量的小分子钙,这种小分子钙对于人体来说非常便于吸收,适合正在长身体的儿童和容易发生骨质疏松的老年人来进行应用 。
喝驼奶的坏处:
骆驼奶的蛋白质较高,婴幼儿摄入后有造成便秘的可能性 。
驼奶的产量:
一头骆驼每天的产奶量在2.5~3.5 千克,较为稀少,骆驼奶的蛋白质含量与钙含量均高于牛奶,脂肪含量低于牛奶,维生素C的含量是牛奶的三倍,骆驼奶中铁含量很高,并含有类胰岛素因子,可以促进胰腺分泌胰岛素 。
在水量充足时,骆驼奶中的蛋白质含量能高到4.6%,总固体含量可能达到14.3%;喝水少时,蛋白质含量可以低到2.5%,总固体含量能低到8.8% 。
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