而且骆驼奶还有益减缓糖尿病、高血压及心脏病,含铁量极高 。由于当今世界上很多乳制品,为了能够满足人们的消费要求,不停的研发什么加铁,加钙,加维生素a、b、c等等营养素,而骆驼奶不需添加什么营养素就是最具营养价值的乳品,故而不愧为纯天然的多功能乳品 。
骆驼奶
在俄罗斯、哈萨克斯坦和印度,医生将骆驼奶当成一种处方推荐给身体虚弱的病人;在非洲,人们经常建议艾滋病人饮用骆驼奶,以增强身体的抵抗力;在海湾阿拉伯国家,人们认为它还具有滋阴壮阳的作用 。肯尼亚一家骆驼奶制品公司正在同医学研究所合作,探讨骆驼奶在防治糖尿病和冠心病上所起的作用 。粮农组织奶制品专家安东尼?贝尼特介绍说,牧民在穿越沙漠和荒芜的草原时,骆驼奶通常是他们唯一的液体给养 。
骆驼艰难的生长环境赋予了它哺育下一代的乳汁中含有令人称羡的丰富营养 。
据研究,除了富含维生素c以外,骆驼奶还含有大量人体所需的不饱和脂肪酸、铁和维生素b 。虽然味道比牛奶偏咸一点,但它已成为许多人的最爱 。然而,“好奶难求”,世界上可供人享用的骆驼奶只相当于牛奶的五百分之一 。这其中的主要原因在于:提供骆驼奶的牧民的生活具有极大的流动性,这种流动性不便于骆驼奶的采集;此外,骆驼奶的保鲜也存在着一定的障碍,这是因为现行的高温灭菌处理方法似乎不太适合骆驼奶;然而,粮农组织奶制品专家贝尼特表示,致使产量不高的主要原因还是在取奶时骆驼不像奶牛那样容易合作 。
6.骆驼奶粉的功效和作用有哪些?喝了有什么好处?
现在关于骆驼奶粉功效的认识几乎可以分为两派,一派认为“骆驼奶粉功效强大,能治各种疑难杂症”;一派认为“骆驼奶粉就是商家搞出来的噱头,所有关于骆驼奶粉功效的宣传都是骗人的” 。事实上,这两种认知都很偏激,大家对骆驼奶粉功效的认识需要更新 。
先说“骆驼奶粉功效强大能治病”的观点 。骆驼奶粉确实营养丰富,在很多方面都优于牛奶 。比如骆驼奶粉的钙含量就比牛奶和羊奶要高,而且骆驼奶中含有的是小分子钙,更容易被人体吸收;骆驼奶中独有的类胰岛素因子可以促进胰岛素分泌,帮助稳定血糖;骆驼奶中含有的乳糖蛋白、多种优质氨基酸更能提高人体免疫力,免疫力低下的人群很适合喝骆驼奶粉 。
但是富含营养不等于可以治病,骆驼奶粉是一种食品,不可以代替药品,企图用骆驼奶粉治疗各种疑难杂症的想法是不科学的 。
【骆驼奶粉有什么好处】其实从元代以来,经过蒙古族人民长期饮用和医用的实践,奶酒逐步以它的特性与功效,成为游牧民族生活饮用的佳品 。随着现代人健康意识的增强,人们已经不再满足于普遍的牛乳,把目光伸展到更远的历史尽头,惊喜地开启了寻找更具高营养价值、并且有滋补作用的优质乳制品,骆驼奶便是其中的一种 。由于新鲜的骆驼奶不易久藏,正规大厂生产出的骆驼奶粉就成了当代人热捧的对象,其中以王牌驼骆驼奶粉最为有名,在网销平台上也是独占鳌头,品质和口碑很有保证 。
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