1.网上的骆驼奶是骗局吗
骆驼奶不是骗局 。
一头骆驼每天的产奶量在2.5~3.5 千克 , 较为稀少 。骆驼奶的蛋白质含量与钙含量均高于牛奶 , 脂肪含量低于牛奶 , 维生素C的含量是牛奶的三倍 , 骆驼奶中铁含量很高 , 并含有类胰岛素因子 , 可以促进胰腺分泌胰岛素 。
需要说明的是 , 骆驼奶产业还很小 , 研究得很不深入 , 产品的标准化程度也很低 。比如说 , 在水量充足时 , 骆驼奶中的蛋白质含量能高到4.6% , 总固体含量可能达到14.3%;喝水少时 , 蛋白质含量可以低到2.5% , 总固体含量能低到8.8% 。
在前一种极端情况下 , 骆驼奶的蛋白和固体总含量远高于牛奶;后一种极端情况下 , 则远低于牛奶 。在骆驼奶的组成有这么大的波动、产品又没有很好标准化的情况下 , 要在整体上来谈它的“营养价值”没有多大意义 。
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扩展资料:
对婴儿来说 , 骆驼奶(也包括牛奶、羊奶等其他动物奶)并不是可直接食用的食品 。因为他们都与母乳成分有很大的差别 , 都是不可以直接给婴儿吃的 。人类母乳中的蛋白质中 , 酪蛋白和乳清蛋白的比例约为1:
2 , 而动物奶的比例大相迥异 , 并不能直接让婴儿食用 。
根据世界卫生组织建议 , 宝宝在0-6个月内应该吃母乳或以其他奶为基础做的配方奶粉 , 满6个月后开始添加辅食 , 也应该继续吃母乳或者配方奶粉 。
满1周岁后可以尝试开始给宝宝添加其他奶制品 。
参考资料来源:人民网-骆驼奶 , 功效多是吹牛
参考资料来源:百度百科-骆驼奶
2.骆驼奶真那么好吗
骆驼奶有营养 , 但是没有说的那么好 , 和平常的牛奶 , 羊奶一样 。专家表示 , 不管是牛奶、羊奶、驴奶 , 还是骆驼奶、水牛奶 , 都是不错的食物 , 都能为人体提供优质的蛋白质 , 都是摄取钙很方便的途径 。它们的成分不尽相同 , 但是奶毕竟只是食谱的一部分 , 对人体健康真正起作用的 , 是人们的总体食谱 。
所以 , 这些奶之间的差异对人体健康有什么样的影响 , 很难进行简单的比较 。商家炒作某种奶“更有营养” , 甚至某种奶“最好” , 跟炒作“高端牛奶”一样 , 仅仅是断章取义的忽悠而已 。
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扩展资料
骆驼奶营养价值:
一头骆驼每天的产奶量在2.5~3.5 千克 , 较为稀少 。骆驼奶的蛋白质含量与钙含量均高于牛奶 , 脂肪含量低于牛奶 , 维生素C的含量是牛奶的三倍 , 骆驼奶中铁含量很高 , 并含有类胰岛素因子 , 可以促进胰腺分泌胰岛素 。
骆驼奶食用禁忌:“对婴儿来说 , 骆驼奶(也包括牛奶、羊奶等其他动物奶)并不是可直接食用的食品 。因为他们都与母乳成分有很大的差别 , 都是不可以直接给婴儿吃的 。”
参考资料来源:人民网-牛奶、羊奶、骆驼奶 动物奶营养大比拼
参考资料来源:人民网-驴奶、骆驼奶、水牛奶……小众奶没那么神奇
参考资料来源:百度百科-骆驼奶
3.骆驼奶真有那么神奇么 , 这么贵真的物有所值么
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