进行|幼儿园后勤工作总结6篇
幼儿园后勤工作总结6篇
幼儿园后勤工作总结1
间总是很快的过去 , 转眼间本学期又快结束了 。 幼儿园的后勤工作本来就是一件繁杂的服务性工作 , 幼儿园安全又是工作的重中之重 , 事情杂而散 , 可谓是“剪不断 , 理还乱”.本学期后勤安全工作继续围绕幼儿园的中心工作 , 对照府谷县教育局及有关部门的要求、安全的标准 , 全体工作人员以团结、协作、友好的精神 , 认真完成了各项工作 。 我将本学期的后勤工作汇报如下 。
一、膳食管理
1、本学期进一步加强了工作管理的细化 , 从饮食安全、饮食卫生、饭菜质量、餐具消毒、食品卫生检测等方面进行比较科学的管理 。 做到及时整改薄弱环节 , 努力做到安全无死角 。
2、时常与食堂人员进行谈话 , 充分发挥她们工作的主动性、积极性、合作性 。
3、为了保证孩子足够的营养量 , 每周提前制定好食谱 , 并且要求两周饭菜不重复 , 尽量做到配餐营养科学化、饭菜合理多样化 , 增加了幼儿的进食量 。
按照教育局及有关部门的要求 , 结合本园的实际 , 严格操作规程 , 精工细做 , 确保幼儿午餐吃到热菜热饭 , 让幼儿吃饱、吃好 , 使家长放心 。 自从国庆假期起来后 , 幼儿的午点为了避免温度太低都提前放到厨房 , 牛奶必须在开水中泡热后再饮食 。
4、搞好食堂的卫生工作、消毒工作 , 生熟分开 , 坚决避免交叉污染 。 并制定有食品中毒应急预案 。
5、通过家长半日活动的开展 , 让家长了解并品尝幼儿饭菜 , 提出建议或意见 , 虚心接受 , 努力提高烹饪技能保证饭菜质量 。
6、严把食品采购关 , 签订食品定点采购安全协议 , 对自己的要求是不零买、不乱买、不买过期、不买霉变、不买廉价的食品 。
7、库房保持整洁、干燥、通风;食品摆放分类、离墙、离地并且做到买新顶旧 。
8、坚持勤俭节约 , 杜绝浪费 , 每天坚持饭菜尽量做到色佳味美 , 数量合理;坚决不让幼儿吃到剩饭剩菜 , 确保食品安全 。
二、配合教育教学
1、以“后勤服务前前勤 , 后勤保障前勤”的工作思路 , 做好服务育人教育工作 , 积极有效地配合学校搞好教学工作和各项活动 。
2、根据教育、教学的需求 , 及时购买教育、教学用品 , 确保教学工作正常进行;3、协同班级工作人员共同培养幼儿良好的生活、进餐习惯 。
三、物品维修
1、认真做好幼儿园的维修工作;
2、节约放到工作的首位 , 修旧利废 , 把节约每一分钱当作大事来做;坚持合理开支的原则;3、对需要修理的物品、场地、设备 , 简单的自己动手解决 , 太专业的再请专业人士修理;在确保幼儿教师的安全前提下 , 尽量节约费用开支 。
4、努力号召全园师幼齐抓共管 , 爱护公物;节水节电 , 把浪费现象压到最低限度 。
四、不足及整改
1.幼儿伙食的烹饪质量和水平还需进一步的提高;
2.加强环境卫生的检查力度 。
总之 , 工作在规范化、标准化、创新性上还存在不足 。 在此恳请领导和同志们提出批评意见 , 我将虚心接受 , 并在今后的学习工作中加以改正 。
幼儿园后勤工作总结2
在20xx年 , 后勤工作紧紧围绕幼儿园园务工作重点 , 继续加强保健、食堂、保育、安全等方面的科学管理 , 在不断完善和规范中 , 积极提升后勤服务质量 , 真正体现卫生保健工作的实效性 , 为幼儿园保教工作和幼儿生活提供更优质的后勤保障 。
一、强化队伍管理 , 提高三大员工作质效
二、深入研究三大员一日操作环节 , 不断优化教研形式 , 提升教研质效1.本学期保健组与营养组共同研究“营养自助餐”的菜谱与烹饪 。
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