6种山药的做法拔丝山药最简单的做法( 二 )

5、山药红豆饼
先将山药洗净，放在锅上蒸，锅开后大火蒸15分钟左右，把蒸熟的山药去皮，切成段。取一块保鲜膜，把山药包进去，将山药碾压成泥，放入碗中，备用。
在准备山药之前，先将红豆提前泡4~5个小时，再放锅中煮熟，捞出备用。另取一个锅，倒入白糖，再加入冷水，大火开始熬。熬至汤汁产生粘性，改为小火。
把红豆倒进去，不停的用勺子翻炒红豆，让每一个红豆都均匀的裹上糖。将红豆加到山药泥中，搅拌均匀，放模具里面压实，或者是将其揉成圆状再按成饼状即可。
6、蜜汁山药
这也是一种甜山药的做法，孩子们会很爱吃的，先将枸杞用温水浸泡一会，洗干净备用。再将山药洗净去皮切成片或者条状，放锅中焯水一分钟后，捞出控干水分，摆放在盘子里。
锅中加点水，放冰糖，小火炒至融化，倒入蜂蜜，熬至开锅冒泡就可以出锅了。将泡好的枸杞撒在山药上面，刚刚熬好的蜜汁淋在山药上就可以吃了。
这6种山药的做法可以说是咱们最常见的，也是最常吃的，所以在过年的期间，朋友们可以将这些也都做给家人们吃，营养又美味，相信他们会很喜欢的，你们学会了吗？

6种山药的做法 拔丝山药最简单的做法( 二 )

6种山药的做法拔丝山药最简单的做法( 二 )