挖春笋前要先寻找青鞭，也就是寻找竹子露出地面的地下茎 。然后选好挖笋的时间，选择在二月份以后采挖，土壤松软，比较省事，可以给竹子根部浇热水，等待几分钟以后再挖，这样土地会松软些，自然就会好挖许多了 。
春笋的寻找及采挖
文章插图
春笋的出笋期分三个阶段：初期，在2月上旬至4月上旬，中期，在4月中、下旬，后期，在5月及其后 。
看竹叶颜色的状况，如果竹叶是青绿色，底下有笋的几率比较大，如果竹叶不是青色，颜色黄黄的，那么底下一般没有竹笋 。
【挖春笋的技巧和方法优质】 找到笋后应小心将3边的土锄去，找到生长它的竹根，要斩得到位(竹根和笋的交接处) 。这样才有益于保嫩保鲜，也更美观 。
- 春节的传统食物优质
- 祭奠和祭拜的区别优质
- 香氛的使用方法优质
- nb码和s码的区别优质
- 汉堡里面的白色酱是什么酱 汉堡包里面的白色的酱是什么
- 金沙碎银子指的是 金沙碎银子是什么茶
- 世界上火山最多的洲是哪里 世界上火山最多的洲是南美洲吗
- 望远镜看到的像是 望远镜看到的像是正立还是倒立
- 钵钵鸡是哪里的小吃 钵钵鸡是哪个地方的小吃
- 打边炉是哪里的特色 打边炉是哪里的火锅