③鸡肝粥:鸡肝放沸水中煮熟后,换水续煮10分钟捞出去皮压成泥,放回锅中加酱油白糖搅匀烧沸即成 。
④肉蛋豆腐粥:
猪肉20克、鸡蛋半个、豆腐20克、米30克 。肉洗净剁为泥,鸡蛋搅打均匀,豆腐洗净压碎 。米洗净加适量水煮至八成熟下肉泥煮至肉熟,将豆腐和蛋液倒入锅中,旺火煮至蛋熟下盐搅匀 。
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