家长怎样锻炼孩子用手掌控食物

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宝宝8～9个月大时，会发现自己的手指拥有抓握东西的神奇能力。他们会异常兴奋，急切地想好好发挥一下这一新技能，也因而有了强烈的“自己吃”的愿望。此时，我们正好可以准备一些大小软硬都适当的食物，让宝宝自己用手抓着吃。通过这一途径，在锻炼宝宝咀嚼及手眼协调能力的同时，把各种营养健康的食物介绍给他，而这可能会对他养成健康的饮食习惯起到重要的引导作用。
手指食物添加原则
1 。由小到大的原则。起初给宝宝手指食物的大小，大约是豆粒那么大，逐渐可以切成小块或长条。
2 。让宝宝坐着吃。当宝宝稍大些，可以用手抓食物吃的时候，一定要让宝宝坐着吃，（特别是磨牙饼干必须等到他可以自己坐起来时再给他），建议使用婴儿餐椅，以便宝宝安全地坐着进食。
3 。进食时要有大人看护。质地硬且圆滑或者难以吞咽的小块食物都不要给宝宝喂食，以免噎到宝宝（容易噎到宝宝的食物：果仁类、整颗的葡萄、橄榄、葡萄干等）。宝宝进食时，一定要有大人在旁照顾，以免发生意外。如果宝宝被噎住，应立即将其倒转过来，并轻拍背部。
4 。
单一食物的原则。手指食物的添加，应依照辅食添加的基本原则，3～5天内只给一种食物，以确定宝宝肠胃可以接受。添加的同时，不要改变原先配方奶或母乳的喂养次数及喂养量。这样才能在宝宝有异常反应的时候，很快确认出导致过敏的食物。
5 。注意手指食物是否有过敏成分。
给一岁以内宝宝添加市售食物时，需注意成分中不应含有蜂蜜。
6 。由清淡的的食物开始。有专家建议，最好由蔬菜开始添加，再添加水果，以避免宝宝形成喜好甜食的倾向。原则上一岁以内宝宝的食物不用添加调味品，其从食物本身摄取的糖和盐分已经足够了。太早进食甜或咸的食物不利于宝宝今后饮食的健康。
7 。给食物去皮。
一定会有人担心现在的蔬果大都含有农药，但不可否认的是蔬果对每个人的健康都很重要，包括宝宝。尽可能地不让宝宝食用蔬果的表皮部分。
8 。保证宝宝的饮水量。添加固体辅食之后，一定要确保宝宝喝足够量的水。
9 。及时给予表扬。宝宝可能把自己弄得很脏，甚至衣服上的食物比进到嘴里的还多。但不管怎样，我们应给予鼓励和表扬。
适合宝宝吃的手指食物
手指食物包括面包、磨牙饼干、各种面食、不加糖的即时麦片、蒸豆腐、煮烂的豆子、煮软的蔬菜或熟透的水果……我们为你悉数了20种营养且健康的手指食物，它们在生活中随时可以找到，并能够很方便地做给宝宝吃。当然，除此之外还有很多食物都是非常不错的选择，这就需要妈妈们在生活中随时留意，认真地去发现和搜寻了。
水果类：去籽的西瓜、熟透的菠萝、去皮去籽的小桔子、去籽的葡萄、雪梨丝、火龙果、猕猴桃
熟食类：煮熟的豆腐、炖鸡腿肉、鸡蛋小软饼、小牛肉丸、煮熟的鹌鹑蛋（1岁内只吃蛋黄）、蒸熟的银鳕鱼、肉汁煮黄豆、炒熟的西兰花
主食类：红枣蛋糕、紫菜包饭、蝴蝶面、手指饼干
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