铁锅涂层掉了还能用吗优质

铁锅的涂层掉了还是可以继续使用的,但是在烹饪过程中容易粘锅,清洗起来也会比较麻烦,平常在清洗铁锅的时候尽量少用钢丝球,可以使用丝瓜瓤来清理,这样就能减少对铁锅的伤害,延迟涂层脱落的时间 。
铁锅的涂层掉了还可以用吗

铁锅涂层掉了还能用吗优质

文章插图
1、可以使用
涂层掉落的铁锅仍然可以使用,但是不粘的效果就没有以前那么好,清洗起来会比较麻烦,做完菜之后尽量使用丝瓜瓤来清洗铁锅,避免伤害涂层,最好不用钢丝球清理 。
2、防止掉落
【铁锅涂层掉了还能用吗优质】 想要防止铁锅的涂层掉落,平时做菜的时候一定不能让锅干烧,避免涂层发生分解,最好是先往锅里倒油,做完菜也不要马上用冷水清洗,根据热胀冷缩的原理锅身和涂层容易造成分离 。
3、注意事项
刚买回来的铁锅不需要进行特别处理,用清水冲洗一下即可,搭配使用的锅铲最好不要使用金属制的,容易刮坏涂层,如果实在担心铁锅涂层的健康风险,可以根据自己的需求更换新锅 。