牛乳不是牛奶 。牛乳中含有丰富的活性免疫物质 , 以及寡糖及其衍生物 , 营养丰富 , 而牛奶是牛乳经过消毒杀菌等加工制作的成品 , 营养成分较少 。牛奶和牛乳都富含蛋白质和多种矿物质 , 能促进人体骨骼发育 , 有强健筋骨的作用 。
牛乳是牛奶吗
文章插图
1、不是牛奶
牛乳和牛奶不是同一种物质 , 两者都是牛的乳汁 , 但牛乳是纯天然未经过加工的乳汁 , 所含的益生菌成分较多 , 而牛奶是经过高温消毒杀菌等一系列加工处理后的成品 , 通常市面上售卖的都是牛奶 , 安全价值更高 。
2、营养价值
牛乳中含有丰富的活性免疫物质 , 以及寡糖及其衍生物 , 还有大量的益生菌类物质 , 食用后能促进肠胃蠕动 , 帮助营养物质的吸收 , 补充人体所需的营养物质 , 但是不可多食 , 以免给肠胃造成负担 。
3、食用功效
【牛乳是不是牛奶优质】 牛奶和牛乳中都含有丰富的钙质和蛋白质 , 能够促进人体骨骼的发育 , 预防和治疗骨质疏松 , 尤其适合发育中的孩子和老年人食用 , 有强身健骨的功效 , 但是不适合乳糖不耐受的人群饮用 。
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