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牛油果鸡蛋三明治
做法：
1. 将白煮蛋去壳用小勺子尽可能弄碎，取一只比较熟的牛油果，挖出果肉加入鸡蛋碎，可根据口味添加蛋黄酱或沙拉酱混合均匀。夹在面包中间即可!
2. 要选用比较熟的牛油果，这样才会有奶油般绵密的口感噢。

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牛油果意大利面
做法：
1. 将牛油果切块，和柠檬汁、罗勒叶、大蒜一起放进搅拌机打成泥状，依口味加入海盐和黑胡椒调味，并加入适量橄榄油。
2. 做好的牛油果泥和煮熟的意面拌匀，加一些小番茄和玉米粒就完成啦。

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牛油果炸薯条
做法：
1. 牛油果切小条。鸡蛋打散后加入牛奶，随后将牛油果条进入蛋奶液混合五分钟。
2. 取一个大碗，准备适量小麦粉和胡椒海盐混合，均匀包裹在浸过蛋液的牛油果条外。
3. 油锅加热后小心地将牛油果条放入，炸至金黄后取出沥干油分即可装盘。吃的时候可以配一些色拉酱或蛋黄酱。

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牛油果拌白糖
做法：
1. 牛油果切半，去掉中间的核，用小勺子把果肉挖出来切成大块。加入适量白糖(20g左右)，充分拌匀。
2. 如果要直接吃就选冷藏过的牛油果，不急的话做好了可以放冰箱冷藏2小时再吃。冰凉绵密的口感，真的像在吃冰淇淋一样!
【牛油果|牛油果孕妇怎么吃最好 适合孕妇的牛油果食谱有哪些】3. 一定要选比较熟的牛油果，这样拌起来也方便，口感也好。

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