沙窝萝卜能做萝卜干吗优质

【沙窝萝卜能做萝卜干吗优质】 可以做 。
沙窝萝卜中含有较多的水分,其质地十分细腻,吃起来口感鲜甜、水多化渣,平时既可以用来作为水果生吃,也可以用来作为蔬菜食用,比如用来凉拌、清炒、煮汤、做丸子、做萝卜干等都是可以的 。
但是萝卜干毕竟是属于易总腌制食品,相对于新鲜的沙窝萝卜来说,其营养价值也会有所下降,而且还会增加亚硝酸盐的含量,所以一般建议最好是吃新鲜的沙窝萝卜 。