每100克0.7克 。
小米粥是一种营养价值很高的食物，食用后可以为人体补充多种营养物质，有助于维持人体组织器官的正常生理功能 。
【小米粥的脂肪含量是多少优质】 而且小米粥的脂肪含量也是比较低的，每100克小米粥中的脂肪含量大约是0.7克，因此并不属于高脂肪的食物，而且在熬煮的过程中，其中所含的脂肪也会慢慢溶解出来，并形成一层脂肪层，也就是所谓的“米油层” 。
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