【水牛奶可以加热喝吗优质】不建议加热 。水牛奶最好放在常温下或者是冰箱冷藏室内保存 ， 不宜将其加热饮用 。因为水牛奶中营养成分非常高 ， 但其中含有很多不耐高温的营养物质 ， 如果对水牛奶进行加热的话 ， 其中部分不耐高温营养就会受到破坏 ， 从而导致其营养价值降低 。此外对其进行加热 ， 水牛奶当中的蛋白质长时间在高温环境下容易发生变性 ， 同时还容易使其质地发生凝固 。如果觉得水牛奶太冷的话 ， 可以将其放入40摄氏度左右的温水中隔水加热 ， 不宜直接放入开水或者时锅中加热 。
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