了解乳糖不耐症


了解乳糖不耐症

文章插图
有少数婴儿会出现不能喝奶的状况 , 这跟患有乳糖不耐症有关 。不过即使宝宝患有先天乳糖不耐症 , 妈妈也不要放弃 , 你不妨试试营养专家提供的几点建议:
什么是乳糖不耐症?
乳糖不耐症是一种常见的营养吸收障碍 , 一些人吃了大量乳糖后 , 因无法把乳糖分解成葡萄糖及半乳糖 , 以致肠内堆积大量短键脂肪酸及氢气 , 因而出现腹泻、腹胀或腹绞痛等症状 。
对于小宝宝来说 , 人体乳糖酵素是在断奶期才逐渐下降;因此 , 婴幼儿喝牛奶多半不会腹泻 。但也有一些宝宝是先天性乳糖酵素缺乏 。
如果你家宝宝有先天乳糖不耐症 , 妈妈也不要放弃 , 你不妨试试营养专家提供的几点建议:
1、配合谷物同吃
一般来讲 , 乳糖不耐受的孩子空腹喝奶 , 就会有较重的症状 。但在混合膳食时 , 牛奶的乳糖浓度可能在特定环境中得到“稀释” 。胃肠中的乳糜作用和消化运动的进行 , 可以提高乳糖的吸收率 。
比如 , 让孩子在喝奶前或喝奶时吃一些饼干、面包 , 就会减少肠道排气和不舒服的感觉 。如果喝奶粉 , 加入一些麦片同吃也是一个好办法 。特别是有些奶粉 , 在加工中一般经过高温和加压 , 又加入了蔗糖和其他添加剂 , 如乳糖酶或乳酸菌等 , 使乳糖得到部分分解和稀释 , 使肠道较容易吸收和利用 。而且 , 冲调奶粉中的乳糖含量也易于控制 , 更加适合于这种特定人群 。
2、少量多次
每一个乳糖不耐受者表现出的反应是不同的 , 有的孩子喝一杯(含12克乳糖左右)奶出现腹胀、腹泻 , 而有的孩子喝了半杯奶出现反应 。这就是说 , 在一定程度对牛奶还是可以耐受的 。所以 , 如果把一杯奶分成2次喝 , 或采取少量多次的方法 , 也可以化解乳糖不耐受的情况 , 或完全使过敏的孩子不发生任何症状 。
3、喝酸奶
酸奶是加入一定乳酸菌后经过发酵而生成的 。发酵过程使原奶中的20%-30%的乳糖分解成了乳酸 , 蛋白质和脂肪分解成了小的组分 , 钙、铁、锌等对人体有益的矿物质也从大的分子中解离出来 , 使其更易消化吸收 。所以 , 酸奶对饮用牛奶后常常有腹胀、腹鸣甚至腹泻的乳糖不耐受的人群最为适宜 。
请妈妈们注意:
对4个月的宝宝来说 , 酸奶是可以吃的 。但酸奶不是最好的代乳品 , 因为 , 与奶粉相比 , 酸奶的口味比较甜 。宝宝过早地大量食用 , 可能会造成他对甜味食品的依赖 , 影响他的健康成长 。
4、加一片乳糖酶或含乳酶的奶粉
发生乳糖不耐受是由于体内缺少乳糖酶所引起 , 如果喝奶时吃一片乳糖 , 就会容易预防不舒服的症状 。因为 , 外援性的乳糖酶也可以提高乳糖的消化和吸收 。
【了解乳糖不耐症】专家介绍说目前市面上已经有含乳糖酶的奶粉了 , 家里有乳糖不耐症宝宝的家长们可以给孩子试一试 。