薯条过夜后会吸收空气中的水分 , 从而导致口感不酥脆 , 建议采取用微波炉、烤箱、平底锅加热薯条的方法让其恢复酥脆 , 具体操作步骤如下:
1、用微波炉加热薯条
首先准备一个可放进微波炉的盘子 , 在盘子上铺一张厨房纸巾 , 再把薯条放到纸巾上 , 然后把装有薯条的盘子放进微波炉里面 , 每次以30秒为单位来加热 , 一直加热到薯条恢复脆为止 。
注:每次加热薯条不宜过多 , 以免时间把握不好 , 部分薯条烤焦了 , 部分还没变得酥脆 。
2、用平底锅加热薯条
把薯条平铺在平底锅上 , 用大火干炒两分钟后 , 接着放入少许黄油再翻炒一分钟 , 就能把隔夜的薯条恢复脆 。
3、用烤箱加热薯条
【薯条过夜后怎么用微波炉复酥优质】 首先将烤箱进行预热 , 上下火200度 , 把薯条均匀的铺在烤网或铝箔纸上面 , 接着在薯条上喷一些水 , 烤五分钟后 , 就能把隔夜的薯条恢复脆 。
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