有一定区别 。
【党参生吃和熟吃有区别吗优质】 熟的党参就是在生党参的基础上经过加工 ， 其制作方法一般是将党参切成片状 ， 然后在温度较高的锅内翻炒转熟 ， 因此熟党参又叫炒党参 ， 党参经过炒制后和原药材在功效上没有十分明显的区别 ， 仍有补气补血的功效 ， 只是经过翻炒后熟党参在健脾和胃方面作用更显著 ， 因此和生党参相比 ， 熟党参对脾胃虚弱人群更适合 。
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