肺吸虫|8岁男孩喝生奶后，发烧两个月：这6种食物宁肯扔掉，也不能生吃( 二 ) 螃蟹|儿科医生|甄嬛

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生吃螃蟹，肺吸虫感染
螃蟹几月最好吃？
当然是秋天！
去年9 月，浙江28岁小伙骆某和三个玩伴周末相约郊游，恰巧在小溪中抓到了七八只小螃蟹。
怎么处置这些螃蟹？
有人提议，这里水很清澈，没有污染，正值金秋9月，这些螃蟹应该很鲜美，不如吃掉。

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于是，四人就这样在河边将这些螃蟹生吃了，吃完还意犹未尽。
几天后，其中两人出现发热、咳嗽、肚子疼等症状，经医院检测为肺吸虫感染。
另外两人在听到这个消息后，并没有恐慌，反而嘲笑先前的两人抵抗力弱。结果数天后，另外两人也出现相同症状，赶紧去医院。
果不其然，也中招了！
其中一人情况比较严重，不仅在肺部，在脑子里，也发现了肺吸虫囊性灶。

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万幸的是救治及时，这四人均脱离了生命危险，没有留下后遗症。
秋天就要到了，很多人爱吃醉蟹醉虾。但是还是不建议生吃，或者给孩子吃生蟹生虾。
肺吸虫囊蚴易侵入淡水蟹和蝲蛄中。如果人在食用了未煮熟甚至是生的淡水蟹和蝲蛄，囊蚴就会通过口感染，寄生在人脑部、脊髓、胃肠道和皮下组织等。
严重时，甚至会留下不可逆的后遗症！

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醉虾醉蟹不会经过充分蒸煮，仅用盐腌制，或用醋、酒浸制，根本奈何不了肺吸虫。
所以，生螃蟹、醉虾醉蟹都最好别吃！
还有哪些不适宜生吃的食物？

荸荠、菱角、莲藕、茭白等水生植物；
土豆、茄子，特别是发芽的土豆。
豆类、豆荚、豆芽……

04
食物中毒的应急措施
第一、保管可疑食物。
可以帮助医生进行更明确的分析，这样才能更好地对症治疗。
第二、及时催吐。
可以用手指或者其他东西压孩子的舌头来刺激呕吐。
第三、正确导泻。
如果进食的食物超过了两个小时甚至更长的时间，需要及时进行导泻，通过排泄的方式减轻肠道对毒物的吸收。
第四、送医治疗。
通常需要采用洗胃或者灌肠等多种方法来尽快清理肠胃中的毒素。通过临床用药中和或者消解毒素。医疗机构有专业的生命支持系统可以应对食物中毒后出现的各种复杂情况保住孩子生命。
素材来源：
《常见细菌性食物中毒快速处置》于维森、王伟栋、孙健平
《你是你吃出来的》夏萌
《张文宏说传染》张文宏
《传染病的文化史》洛伊斯·N· 玛格纳
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作者：樱桃妈，儿童心理及身体健康研究者。部分图片来自网络，版权归原作者所有。

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