1、看外观
【黄芪要怎么挑选优质】 好的黄芪表面会呈淡棕黄色,会有不整齐的纵皱纹,质地坚硬,不易折断,断面有空洞;而品质较差的黄芪颜色偏深,断面可能会发黑 。
2、闻气味
好的黄芪凑近闻有豆腥味,用嘴巴嚼的话味道也是味甜的,不发苦,以身干、条粗壮、皱纹少、粉性足、质坚实而绵、不易折断、无黑心最好 。
3、尝味道
好的黄芪放到嘴里吃,味道也是甘甜的,而如果吃到的黄芪味道是苦的,那可能是品质不好的黄芪,不建议挑选购买 。
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