黑松露是一种生长于地下的野生食用真菌,与一般的食用菌不同,黑松露比较名贵,味甘性平,归脾、胃经,含有大量的蛋白质、维生素、松露多糖、松露多肽、纤维素以及锌、锰、铁等成分物质,营养价值以及食用价值是很高的 。
生活中一般人群都是可以适量吃黑松露的,能为身体补充充足的养分,具有一定抗衰老、降压、降糖自己提高免疫力的作用,对人体健康具有好处 。
【黑松露的不适宜人群优质】 只是需要注意,黑松露对于肠胃不好的人群来说要少吃,否则可能会加重其肠胃负担,导致腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生 。
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