6、 孕中期对蛋白钙、铁的需求增加,该食谱配了富含铁的猪肝,富含钙的牛奶、小香干、黑芝麻 。
7、 孕中期开始大脑发育对DHA的需求大,该食谱配了富含DHA的鳕鱼 。
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备注:
1、食用盐选择加碘盐,全天不超过6克 。
2、全天烹调油用量为23克,凉拌建议用亚麻籽油,炒菜用花生油或橄榄油 。
3、三餐比大概为3:4:3,符合营养食谱推荐的三餐比 。
4、三大营养素供能比符合营养推荐,详见下表 。
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5、孕晚期仍然需要重视蛋白、钙、铁、DHA和碘的摄入,该食谱这些营养素都有考虑,合理搭配了富含蛋白的奶、南豆腐、蛏子、三文鱼、鸡肉、牛肉干,富钙的奶、南豆腐、苋菜,富含DHA的三文鱼,以及富含碘的海带 。
虽然只是3天的示范食谱,但是你完全可以通过同类食材互换,变化出N天食谱 。
主食可以替换主食,蔬菜可以替换蔬菜、蛋白可以替换蛋白、坚果脂肪之间也可以互换 。
具体怎么互换呢?详见下面这4张图
我们拿第一张图来详细举例说明一下 。
【孕期怎么吃长胎不长肉 孕早期要重点补这4种营养】25克的燕麦可以替换成35克咸面包,也可以替换成100克土豆,这么讲大家应该都明白了 。
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