脆柿子一旦变质之后，就会滋生大量的细菌以及微生物，食用后可能会加重人体肠胃负担，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，若发现脆柿子有以下症状，就不建议再吃了：
看颜色
质量好的脆柿子颜色是鲜黄色或者偏红色的，而变质的脆柿子颜色会有些发黑或者发霉 。
看是否有裂口
好的脆柿子表面平整，果肉厚实，而变质的脆柿子不仅会发软，时间一长还容易出现裂口 。
看口感
【怎么判断脆柿子坏了优质】 一般好的脆柿子吃起来口感是甘甜的，酸味没有那么明显，而变质脆柿子吃起来比较涩口，并且有明显的酸味、臭味 。

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