孩子营养不良的3个信号( 二 )


鸡蛋:鸡蛋的好处无须多言 , 蒸、煮、煎、炸 , 吃法多样 , 其中含丰富的氨基酸 , 蛋白质和微量元素等 , 每天1~2个 , 人体可以充分吸收它的营养 。
营养分析
茶叶煮鸡蛋会影响健康 。专家的解释是 , 茶叶中含有生物酸碱成分 , 在烧煮时会渗透到鸡蛋里 , 与鸡蛋中的铁元素结合;这种结合体 , 对胃有很强的刺激性 , 久而久之 , 会影响营养物质的消化吸收 , 不利于人体健康 。