建议清洗后再蒸 。
螃蟹是一种水产，螃蟹在贩售之前身处的环境是比较复杂的，建议螃蟹清洗后再进行蒸制，这样的话吃起来也比较放心 。
具体步骤：
1、准备一个盆子 。
2、把螃蟹放进去盆子里面
3、在盆里倒些白酒（注意容量要没过螃蟹）
4、用刀把螃蟹上的绒毛刮一刮，之后再拿刷子刷几次，把螃蟹的绒毛给刷干净 。
5、把绑蟹的绳子解开 。
6、为了防止螃蟹乱跑，可以用手把蟹的螯肢固定 。
7、掰开螃蟹肚脐，会看到里面有很多软毛，用剪刀剪一剪 。
8、把蟹粪便挤压出来 。
9、再用刷子刷一刷 。
【螃蟹不洗可以直接蒸着吃吗优质】 10、用水冲洗干净后蟹就清洗完成了 。

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