温水冲 。
秋梨膏熬好后温水冲泡有利于药物成分释放以及人体吸收利用，若是用热水部分药物成分会流失，反而效果不好，另外有的秋梨膏加入了蜂蜜，不可用过热的水冲泡，否则味道会发酸，营养价值也会流失较多 。
【秋梨膏是用温水冲还是热水冲优质】 通常一勺秋梨膏配300毫升温水，最好是开水放凉以后的温水泡饮为佳 。
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