食物|张文宏提醒家长：孩子早餐不许吃粥！这5类早餐很伤胃，再馋也别碰( 二 ) 张文宏|油炸食物|一日三餐|垃

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5、隔夜饭菜和熟食卤菜
有些家庭为了省钱和图方便，就随意拿剩饭菜来热一热就给孩子当早餐，这样的早餐制作虽然方便，但是隔夜剩菜不能多吃，因为隔夜饭菜经过一个夜晚的存放，会产生一些微生物的变化而导致不良细菌的产生，很容易“病从口入”。而且这些隔夜食物中可能会有亚硝酸盐，如果长期吃隔夜饭菜，对孩子的身体有很大的影响。所以，隔夜的溏心蛋、豆制品、绿叶菜、鱼、海鲜等千万不能拿来当早餐。
用熟食和卤菜当早餐也是同样的道理，所以，在早上不管是吃隔夜饭，还是熟食卤菜都需要加热后再食用，以预防病菌滋生而给身体健康带来伤害。

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【食物|张文宏提醒家长：孩子早餐不许吃粥！这5类早餐很伤胃，再馋也别碰】以上这5类产品我们要特别的重视，特别是小孩子，我们要尽量选择一些营养性食品，不要让他吃这些垃圾食品。总的来说，一顿营养健康的早餐=谷类+肉（蛋）类+奶（豆）类+蔬菜水果，如果你的早餐四类都有，属于营养充足；包含三类，属于质量较好；包含其中的两类，则为及格；只有一种，则早餐质量就较差了。