增进宝宝脑部发育营养素( 三 )

从小养成不偏食、均衡摄取六大类食物、天天吃早餐、生活作息规律正常、适度的运动，就是让人头好壮壮最好的良方。
以下三种适合宝宝的营养餐，提供家长参考：
鲔鱼苹果糊
适合对象：
6个月大以上宝宝
材料：鲔鱼约10公克、苹果10公克、米(麦)精1匙
作法：将鲔鱼入水煮熟后压碎。苹果去皮磨泥，加少许水调匀米(麦)精，洒上碎鱼肉一起拌匀。
鸡肝粥
适合对象：
8个月大以上宝宝
材料：大白菜末1汤匙、鸡肝1/2个(约30克)、粥少许
作法：大白菜洗净切碎后，加少许水煮熟，然后剁成泥。鸡肝洗净，以汤匙除筋刮泥后蒸熟。鸡肝泥及大白菜泥拌入粥中即可(尽可能不加盐，或其他调味料)
鲔鱼炒蛋
适合对象：
1岁以上宝宝
材料：鲔鱼约10公克、嫩豆腐约20公克、蛋1/2个
作法：先将豆腐及鲔鱼煮熟并切小丁，将蛋打散入锅炒至半熟，再加入豆腐及鲔鱼焖熟即可。