许多家长认为 , 粗粮口感不好 , 大米白面又白有细 , 营养一定比粗粮好 , 俗话说:
五谷为养 。其实 , 粗粮的营养价值并不比细粮差 , 甚至在某些方面还超过细粮 , 比如纤维素 , 饮食汇总缺乏纤维素易诱发结肠癌、胆结石症、糖尿病等 。而且如果长期以一种粮食为主食 , 就可能造成某些营养素的摄入不平衡甚至是缺乏 , 也会影响食物中蛋白质的吸收利用 , 所以 , 再次提倡吃粮食时既不要过于精细 , 也不要粗粮太多 , 要粗细搭配 , 以便使各种营养素互相补 。
食谱一:
早餐:
8:00—8:
20 , 牛奶一袋 , 煮鸡蛋一个 , 谷物早餐(50克)
上午:
9:15—9:
30 , 豆浆(100克)或面包片一片(25克)
午餐:
11:50—12:
20 , 溜肝片(25克)土豆片(60克)
口蘑炒油菜(口蘑15克 , 油菜150克)
花卷100克
下午:
夏天2:10(3岁以上)2:
30(3岁以下)
冬天2:
00(3岁以上)2:
10(3岁以下)
烤面包片抹花生酱(25克)
晚餐:
5:30—6:
00 , 虾仁(30克)炒菠菜(200克) , 米饭(100克)
食谱二:
早餐:
8:00—8:
20 , 牛奶一袋 , 煮鸡蛋一个 , 枣泥丝糕(50克)
上午:
9:15—9:
30 , 酸奶1杯或饼干(25克)
午餐:
11:50—12:
20 , 溜三样(肉片20克 , 肝片10克 , 胡萝卜片100克)
鸡蛋豆腐小白菜汤(鸡蛋半个 , 豆腐15克 , 小白菜50克)
米饭100克
下午:
夏天2:10(3岁以上)2:
30(3岁以下)
冬天2:
00(3岁以上)2:
10(3岁以下)
水果1个(150克)
晚餐:
5:30—6:
00 , 瘦酱肉(猪肉25克)
虾仁(30克)炒菠菜(200克)
米饭(100克)
食谱三:
早餐:
8:00—8:
20 , 牛奶一袋 , 煮鸡蛋一个 , 双面果料发糕(50克)
上午:
9:15—9:
30 , 酸奶1杯
午餐:
11:50—12:
20 , 红烧黄花鱼(黄花鱼100克)
素什锦:拍拌黄瓜
【几个简单的美味营养食谱】西红柿鸡蛋汤(鸡蛋半个)
米饭100克
下午:
夏天2:10(3岁以上)2:
30(3岁以下)
冬天2:
00(3岁以上)2:
10(3岁以下)
香蕉1个(150克)
晚餐:
5:30—6:
00 , 清炖乌鸡(乌鸡50克)
油焖香菇
甜酸苦瓜
米饭(100克)
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