别吃太饱
晚餐吃太饱容易加重肠胃负担,可增加胃肠疾病、肥胖、糖尿病、脂肪肝等的风险 。建议7分饱足够 。若是减肥人群或是晚餐吃得过迟,吃到5分饱更合理 。
“三少吃”
①油腻辛辣的食物少吃
这些食品吃后,会加重肠、胃、肝、胆和胰腺的工作负担,刺激神经中枢;影响睡眠质量 。
而且过辣饮食易让肠胃产生灼烧感,导致胃食管反流或便秘、大便干燥等问题 。
②产气食物少吃
像豆类、红薯、玉米、洋葱、芋头等食物在消化过程中产气较多,睡前若仍有腹胀感,会妨碍睡眠,甚至出现反酸、呕吐等 。
③剩菜剩饭少吃,尽量不吃
不少人怕浪费,晚上总吃剩饭剩菜 。但剩饭菜本来营养流失就严重,还会产生亚硝酸盐;再加上放置的过程中可能产生细菌,尤其是现在天热,更易滋生细菌,吃了之后可能会出现恶心、呕吐和腹泻的症状 。
查漏补缺
晚餐是一天当中查漏补缺的好机会,应尽量增加种类,主食、蔬菜、蛋白质最好都有,建议吃2个拳头的蔬菜、1个拳头的主食(最好粗细搭配)、1个拳头的蛋白质(最好是优质蛋白) 。
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