美国加州大学研究发现，青春期前糖吃多了，孩子长大会变笨( 二 ) 2021年3月31日

这些油炸的食物，一般使用的植物油都是经过反复油炸的，油在反复油炸的过程中就容易出现反式脂肪酸，所以在外面购买的油炸食物尽可能不要吃。
孩子的早餐就不要去外面买油条或者油炸饼了，如果实在想吃的话，在家里面偶尔炸一两次，用新鲜油来炸是没有太大的问题。

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4、各式糖果果冻
比如说外面售卖的棉花糖，其实原料就是白砂糖，还有孩子吃的各类的糖果，主要也是糖加色素。
孩子特别喜欢吃的各类的果冻，主要也是水加糖再加色素加上其他的凝固剂。
这些都是属于含糖量比较高的零食，尽可能地少给孩子吃，比如说一个星期只能吃一次或者两次。

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家长挑选孩子零食，看外包装有这些字眼的尽量不要买
反式脂肪酸，在配料中并没有明白地写出来，但是我们在配料表中看到这些字眼尽量不要买：
氢化油，氢化脂肪，植物黄油，雪白奶油，人造奶油，精炼植物油，人造酥油起酥油，固体菜油，代可可脂，植脂末，植物奶精。
以上这些字眼代表着含有反式脂肪酸。
糖不仅仅是白砂糖，以上这些都是属于不利于孩子大脑发育的游离糖
白糖、红糖、冰糖、黑糖、葡萄糖、果糖
各种糖浆：果葡糖浆，麦芽糖浆淀粉糖浆，葡萄糖浆，玉米固体糖浆等糖浆
各种看似健康的成分：纯果汁，浓缩水，果汁，蜂蜜。

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想要孩子聪明，以上4种零食千万别吃了。