普通玉米能做爆米花吗1
不能 。
爆米花是由一种专门的玉米制作而成的 , 这种玉米颗粒比较小 , 加热到一定温度之后就会爆炸开成爆米花 , 加热糖和黄油就能让其口感变得酥脆且甜 。像我们平常食用的玉米加热之后是不会炸开的 , 所以也不能用来制作爆米花 。
爆米花可以用烤箱做吗2
可以 。
烤箱是可以用来做爆米花的 , 只是玉米在爆炸的时候会爆的到处都是 , 而且做好之后不会很均匀 , 会出现有的爆了有的没爆的情况 。建议在用烤箱做爆米花的时候可以将玉米平铺在油纸上 , 这样能让爆米花爆开的尽量均匀一点 。
爆米花可以不用黄油吗3
可以 。
做爆米花时放黄油是为了增加爆米花的香味 , 只是在加黄油的时候会大大增加爆米花的热量 。如果担心热量摄入过多 , 或者是不喜欢黄油的话是可以不加黄油 , 只是做出来的爆米花口感会没那么好 。
爆米花爆出来为什么不脆4
温度不够 。
【普通玉米能做爆米花吗 爆米花可以用烤箱做吗】 在制作爆米花时火候掌握不好就会导致爆出来的爆米花不脆 , 所以玉米粒下锅之后要尽量开大一点火 , 等到玉米粒开花之后再将火开小 。另外随着玉米粒的爆开要时不时的动一下锅 , 以免爆米花粘住锅底导致糊锅 。
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