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我国古时向来认为五谷宜为养，失豆则不良。吃豆有益健康，尤其是黑豆可以生血、乌发，产后可以用黑豆煮乌骨鸡。
4、胡萝卜
日本人称胡萝卜为人参，含有大量维生素B、C，并且含有大量的胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益处，所以把胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。

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