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给咖啡加糖时 , 砂糖可用咖啡匙舀取 , 直接加入杯内;也可先用糖夹子把方糖夹在咖啡碟的近身一侧 , 再用咖啡匙把方糖加在杯子里 。如果直接用糖夹子或手把方糖放入杯内 , 有时可能会使咖啡溅出 , 从而弄脏衣服或台布 。咖啡匙是专门用来搅咖啡的 , 饮用咖啡时应当把它取出来 。不再用咖啡匙舀着咖啡一匙一匙地慢慢喝 , 也不要用咖啡匙来捣碎杯中的方糖 。
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饮咖啡时 , 可以用右手拿着咖啡的杯耳 , 左手轻轻托着咖啡碟 , 慢慢地移向嘴边轻啜 。不宜满把握杯、大口吞咽 , 也不宜俯首去就咖啡杯 。喝咖啡时 , 不要发出声响 。添加咖啡时 , 不要把咖啡杯从咖啡碟中拿起来 。刚刚煮好的咖啡太热 , 可以用咖啡匙在杯中轻轻搅拌使之冷却 , 或者等待其自然冷却 , 然后再饮用 。用嘴试图去把咖啡吹凉 , 是很不文雅的动作 。盛放咖啡的杯碟都是特制的 , 高档咖啡具都会配套 , 它们应当放在饮用者的正面或者右侧 , 杯耳应指向右方 。
好的咖啡一定要配上好的杯子【咖啡杯的各种规格尺寸】一款好的咖啡杯能够提升喝咖啡时候的独特体验观感 。而一款好的咖啡杯不仅仅需要有良好的保存咖啡口感的功能 , 更需要拥有漂亮简约的造型 。一般简约个性的创意陶瓷咖啡杯也比较受欢迎 。
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