刀削面是山西省的特产,是山西著名的面食之一,也是“中国十大面条”之一 。刀削面流行于山西省及其周边地区,据传是由唐朝驸马柴绍始创的,各种口味的臊子、调料食用,以山西大同刀削面最为著名 。山西刀削面中厚边薄,形状似柳叶,很受消费者的喜爱 。
文章插图
刀削面是山西名声最大、影响最广的面食,因风味独特,驰名中外 。刀削面全凭刀削而得名,以刀功和削技的绝妙而被称为“飞刀削面”,刀削面配酱汁、蘸陈醋同吃,极具风味,深受消费者欢迎 。是中国五大面食名品,在北方广为流行 。
文章插图
【刀削面是哪里的特产】在大同,一个刀削面馆的成与败、存与亡,都关系到这个面馆的面里的臊子的配方 。这是与山西太原的刀削面不同的地方,大同刀削面不仅仅是工艺的独特,还有味道的独特 。
- 海鸥的寓意和象征
- “眨巴眼”,是病还是坏习惯
- 幼儿急疹是什么样的病?
- 一般情况高速公路匝道限速是多少
- 塔利班的简介 阿富汗塔利班是什么组织
- 景泰蓝的简介 景泰蓝是什么地方的特种工艺品
- 遇到废青怎么办 当代废青是什么意思
- 白面水鸡怎么做好吃 白面水鸡是几级保护
- 多肉植物叶片繁殖方法 多肉叶片扦插方法步骤
- 江南三大名楼简介 江南三大名楼是哪三个