【日本最受欢迎的15种美食 日本哪些美食比较受欢迎】7. 味增汤
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味增汤作为配菜几乎出现在每顿饭和每道菜 。
味增汤是一种由味增酱(发酵的大豆)和鱼汤(清汤)混合而成的汤 。
在味增汤里,你会找到豆腐、洋葱、海藻,有时还有甜土豆、胡萝卜和萝卜等蔬菜 。
味增汤从来不是一道主菜,它总是伴随着一碗米饭和一两道菜一同出席 。
8. 日式串烤(Yakitori)
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在历史的早期,肉串只是鸡肉(注意:"tori"在"肉串"中的意思是"鸟"),但现在它也可以用猪肉、牛肉和鱼来制作 。
日式串烤其实就是把蔬菜和肉放在烤架上烤熟,然后蘸上烧好的酱汁 。
它是一种典型的日本快餐,最好的搭配是日式清酒,这是外国人通常愿意尝试的选择之一 。
9. 日式饭团(Onigiri)
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这是日本最受欢迎的小吃 。
无论现在是什么时间,什么地点,如果你饿了,你都可以买上一个饭团 。
日式饭团是一款用多种方法调味的饭团,里面的馅料可以是鸡肉、蔬菜、鱼和猪肉,也可以是海藻或一片鸡蛋 。
正如你所知道的,你可以找到各种各样的口味 。
10. 乌冬面(Udon)
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乌冬面是一种用小麦粉做成的厚面条,通常与酱油和味淋一起放在清汤中食用 。
大多数时候乌冬面都和洋葱一起吃 。
乌冬面的形状和大小取决于来自哪个地方 。
乌冬可以冷吃也可以热吃 。
荞麦面和乌冬面在日本都很受欢迎 。
乌冬面是工人和学生常吃的一种午餐,因为他们都需要快速的吃饭 。
在日本,售卖乌冬面的小店到处都是,而且一般情况都会很拥挤,但也不用担心,因为过不了多久你就能坐下来,安心的享受美食了 。
11.荞麦面(Soba)
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荞麦面是由荞麦粉制成的,荞麦粉赋予荞麦面深灰色的颜色 。在日本,荞麦面也被形容为快餐,因为它们既便宜、便捷,有深受欢迎 。
荞麦面的面条很薄(乌冬面的面条很厚),可以冷吃也可以热吃 。
在日本,有很多商店会卖煮熟的荞麦面,还会配上一些的配菜,比如天妇罗 。
在超市你可以找到新鲜的面条,然后拿回家里煮 。
这些面条也可以和荞麦面酱汁一起吃,这样做会更容易准备 。
12. 牛丼(Gyudon)
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牛丼实际上是一碗米饭,上面放着牛肉,用不同的配料和香料调味 。
牛丼最著名的地方是食其家(Sukiya) 。
除了简单,牛丼是一个非常美味的食物,最重要的是——便宜 。
在大多数地方,你可以点上一份套餐,里面有小沙拉和味增汤 。
关于这一点的另一个重要提示是:服务非常快!
通常情况下,如果你点了份牛丼,它会在不到五分钟的时间内准备好并上桌 。
13.日式点心(Japanese sweets)
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据我所知,在日本,茶几乎总是伴随着点心一起的,而且这些茶楼不单独供应点心 。
在日本最常见的点心是用豆子做的,有时也用抹茶 。
日式点心被认为是一项艺术,因为它们的味道、形状和颜色之间的关系 。
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