宝宝过敏是吃错食物了吗？( 二 )

那家长又提出来一个问题来，我怎么知道是哪种食物？在我们婴儿喂养过程中，我们给建议个问题，为了能够确切的知道孩子对这种食物是否耐受，或者是不耐受，那我们在给他吃的食物的时候，一定用单一品种做起，怎么去理解？比如说我们给孩子吃米粉，那就是纯米粉，婴儿营养的纯米粉，那营养之一，纯米粉吃着有问题，那就是米粉的问题，如果我要当时上来就给他吃了奶米粉或麦米粉，那出了问题是其中的哪个问题，还是米粉的问题，是麦子的问题，还是米粉的问题？那如果我们给孩子一种孩子泥状食品，我给他吃了胡萝卜泥，我是自己拿胡萝卜做成的泥，那出了问题一定是什么呀？胡萝卜的问题，那如果说外头买的那种小罐头，吃完了以后是胡萝卜问题，还是你要添加的，比如黄油的问题，还是其它的添加物的问题。
所以这样的话，我们也防止，孩子早期知道对食物的耐受情况，一定用单一品种做起，比如说我们给他吃的是母奶，我们加了配方奶粉，那很清楚了，我们又加了婴儿营养米粉，我们又给孩子加了自己做得胡萝卜泥，加了比如说菠菜泥，我们又给孩子加了很多鸡蛋黄，这一种一种的加，哪个环节出了问题，你就知道原来是什么食物造成的，你也知道马上停下来什么食物。
我们现在很多家长给孩子吃食物，准备很杂，杂在哪？他不是一种一种去吃，他是集中混在一块给孩子吃，吃了以后孩子出现了问题，是所有的都停掉，那症状未缓解，营养又会受到影响，那如果不停掉，那到底是哪种出的问题又很难猜测。所以我们对于食物过敏的认识要知道，孩子免疫系统在逐渐的发育过程中，他对食物的耐受性会可能出现问题，也会对某种食物程度可能会出现不耐受或过敏的问题的话，我们再加食物的时候一定要单一品种的加起，单一的这样逐渐加，加到那个环节出了问题，马上把这个品种的食物停掉，停多长时间？至少三个月以后再给孩子吃，如果哪个品种吃了以后没有这样的反应，可以继续加，所以这样的话，我们在养育孩子过程中，才能使孩子免疫系统逐渐发育，身体状况逐渐的成熟过程中，又能够接受你给他提供的各种各样的食物的品种，这样的话才能保证孩子在安全中正常的成长。
文/崔玉涛北京和睦家医院资深儿科医学及儿童健康教育专家