虽说儿科医生崔玉涛曾说过：一岁的宝宝就可以开始和大人随餐了。
很多宝妈就开始给1岁的宝宝吃“大人饭”，就算宝妈在育儿书籍上按照辅食步骤添加，也总有一两个讨人厌的家伙在旁边念叨：我六七个月大的时候就吃饭了，也没见怎么样。
首先我们要明白崔医生说的这句话的深层含义，给宝宝添加辅食，甚至和大人随餐都需要有一个循序渐进的过程。
在这一个过程中，1岁的宝宝如果过早和大人“吃伙饭”，很多可能变成“重口味”，也会出现偏食，挑食，坏牙，过度喂养等一系列的现象。

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记得邻居家的小妹生娃有一年了，从怀孕开始婆婆就着急忙慌地跑来伺候，以前见天听见两个人吵得不亦乐乎，无非就是那些鸡毛蒜皮的小事。
一次小妹抱着孩子在小区里同大家聊天，就一直在同邻居们控诉自己的婆婆：我婆婆什么都不懂，哪儿有8个月的孩子就给她吃肉的，还是从老家带过来的腊肉。
我不在家的时候她就给孩子凑合，她吃什么孩子吃什么。这么小的孩子就和大人随餐了，以后挑食怎么办。
现在就不好好吃奶了，成天嚷嚷着要吃肉和零食。简直和婆婆有生不完的气。

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一：“大人饭”盐分量大，加重宝宝肾脏负担
3岁之前的宝宝每日所需的盐分只有3g，大约是一粒黄豆的大小。
而“大人饭”中的盐分远远超过三克，甚至腊味的肉类，咸菜等腌制品的盐分更是超标严重。对于宝宝幼小的身体来说，会加重肾脏的负担，长期以往对于宝宝心脏也有一定的影响。
二：宝宝的消化和吞咽功能差
由于处于1-2岁的宝宝消化功能还不完全，吞咽功能和大人相比也发育不完善。
随意给宝宝吃大块的肉食，面食，甚至是热食，这些食物进入宝宝的肠胃之后，很难迅速消化，也有可能在吞咽的过程中，被卡住。或者是在食用热食的时候，被烫伤食道。

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三：味道丰富的“大人饭”会让宝宝对味觉变得挑剔
经常食用大量盐分，糖分的宝宝，对于普通的奶粉，米粉都没有太大的兴趣。长期以往很容易让宝宝变得挑食，对甜食更加偏爱。
加上不懂养育的长辈对宝宝的溺爱，很容易腐蚀宝宝的牙齿，而“大人饭”也会在宝宝正在长牙的口腔中滋生大量的细菌，从而让宝宝从小就变“小豁牙”。

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很多宝妈都反映辅食的添加难以把控，在每日的儿童餐中，既想给孩子补充到一定的营养，又想给孩子吃得健康。
这本书可以专门为你手把手添加不同月龄的辅食，一边解答养育的问题，一边为你支招。
无论是世界卫生组织，还是美国儿科协会，还是中国营养学会都建议6个月以后再给足月的宝宝添加辅食，这一时期，既可以为宝宝提供足够的热量，又能促进宝宝口腔运动，帮助牙齿的生长，同时促进味觉，嗅觉，和触觉的感知能力。

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添加辅食的信号有哪些？
1）宝宝喜欢盯着大人吃饭观看
2）宝宝学会吞咽，不再用舌头把辅食顶出去
3）他会用手抓住食物，并准确无误地放到嘴里
4）宝宝学会坐，并且头部可以支撑起来

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