育儿|怎样辨别酸奶真假 哪些酸奶小宝宝不能喝

大人在喝酸奶的时候可以随心所欲,但是小宝宝连主食都吃的很少,在酸奶的选择上需要十分的严格,很多的人希望买到适合小婴儿的酸奶,但是现在叫酸奶的可能不是真的酸奶,那么怎么区分真假酸奶呢?下面的小编为大家分享怎样辨别酸奶真假,哪些酸奶小宝宝不能喝大家一起来看吧。
育儿|怎样辨别酸奶真假 哪些酸奶小宝宝不能喝
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假酸奶vs真酸奶,营养差太多!
儿童多偏爱口味好的食物,在选择酸奶时也不例外,市场上一些老酸奶、果粒酸奶是孩子的最爱。不少家长也认为,果粒酸奶中加入了水果,老酸奶更浓稠,应该是营养更丰富。
为孩子选择酸奶时要注意看其中的成分表,很多调味酸奶中添加的成分可能并不是纯正的水果等,而只是添加剂,选择时需避开此类酸奶。
为孩子选择酸奶时,一定要选择真正的酸奶。所谓真正的酸奶,要看其中的蛋白质含量。
据介绍,酸奶按照原料不同,其中又分不同类别:纯酸奶,其中蛋白质含量≥2.9%;
调味酸奶以及果料酸奶,其中蛋白质含量≥2.3%。
按照外观不同,也可以分为两个大类:凝冻状的叫做凝固型酸奶,黏稠液态的叫做搅拌型酸奶,其中含有少量果汁、果肉以及增稠胶体等配料。
按照成品的脂肪含量,酸奶可分为全脂酸奶、部分脱脂酸奶和脱脂酸奶三类,供需要控制脂肪和胆固醇的消费者选择食用。
对于儿童来说,正在长身体,不妨选择全脂酸奶。
需要提醒的是,市场上如“老酸奶”等产品呈强度较大的冻状,不能搅成较稀液态,这种酸奶在给孩子喝时要注意安全。
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哪些酸奶小宝宝不能喝
在超市时,是不是还看到种酸奶,叫风味发酵乳?
80% 以上生牛(羊)乳或者乳粉为原料,添加其他原料,经杀菌、发酵前或后添加或不添加食品添加剂、营养强化剂、果蔬、谷物等制成的产品。
但不是很建议宝宝天天喝!
1、蛋白质比纯酸奶低,一般要求 ≥ 2.3 g/100 g 即可,市面上的很多纯酸奶都有≥ 4g/100 g,所以同样的价格,我们其实有更营养的选择!
2、糖分也很高。小小一杯酸奶,糖分动不动就超过十几克,糖量真的很高!另外市面上好喝的果味酸奶,多由果酱或者香精,外加大量的糖类制成。不想让宝宝摄入太多糖分影响健康,最好别经常给孩子买。
当然啦,如果你所在的地区买不到纯酸奶,只能买到风味发酵乳。现在有些原味的风味酸奶和风味发酵乳的蛋白质含量挺高的,糖分也比较低,(怎么看糖分?接着看下去,朵妈会讲),妈妈们可以选择这类型的风味酸奶。
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酸奶不是喝得越多越好
有些家长认可酸奶的保健价值,于是将酸奶当做孩子的日常饮品,甚至“当水来喝”。对此,专家指出,酸奶虽营养,也要把握量才行。
专家建议,一岁以上的儿童可以开始喝酸奶,每天可喝1-3小杯(125克/杯)。如果把酸奶作为两餐之间的零食,下一餐的时候适当减少一点食量,则喝酸奶不会带来任何害处。假如孩子已经肥胖,那么可以把酸奶当成晚饭前一小时的点心,晚饭主食和肉食减半,蔬菜照常吃。
此外,酸奶中的益生菌成分对人体有利,但是儿童对益生菌的需求量并不是很多,因为本身他们正处在发育中,无须太多的“外力”。如果喝太多,反而对娇弱的肠胃产生不良影响。
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酸奶中菌种不是越多越好