竹笋放冰箱能保存几天，竹笋需要煮多久

【竹笋放冰箱能保存几天，竹笋需要煮多久】竹笋一般都在春季发出来，是竹子的幼芽。竹笋的营养价值很高，因此常被当成是美食的食材。那大家对竹笋的保存和烹饪了解吗？今天就让小编为大家介绍竹笋放冰箱能保存几天，竹笋需要煮多久。
竹笋放冰箱能保存几天
新鲜的笋放冰箱最多放个五、六天。
如果想放长时间，可以把笋放水里焯一下，然后放在速冻里，想吃的时候再烧一下。

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竹笋放冰箱能保存几天
笋放冰箱无论是冷藏还是冷冻都会影响笋的口感。笋因为有壳保护，比较容易贮存。买回后暂时不吃，可放置在通风干燥阴冷之处，一周之内不会变质。也可以剥去笋壳放入冰箱冷藏室，或整块煮熟后冰冻，放置时间更长些。
竹笋需要煮多久
竹笋有新鲜的和干的，通常竹笋需要煮15～30分钟。竹笋煮的时间久吃了对身体也有一定的好处，竹笋因为含有粗纤维与较多的草酸钙，所以必须要煮熟后才能使用。
如果是新鲜的竹笋，首先需要将它清洗干净，煮15分钟就可以了。

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竹笋放冰箱能保存几天
而干竹笋需要先浸泡半天，然后再煮半个小时，若是是新鲜且嫩肥的竹笋，煮10分钟左右就可以了。
竹笋必须要煮熟了才能食用，生的竹笋中含有大量的草酸钙，会影响人体对钙与锌的吸收，煮熟的竹笋，草酸钙大部分会被分解，还能去除涩味。竹笋中含有粗纤维以及草酸钙，胃痛、胃溃疡、胃出血、肾结石及肠胃炎患者不能食用。
以上就是小编为大家介绍的关于竹笋放冰箱能保存几天的相关内容。虽然竹笋对人有好处，但是不是所有的人都适合吃竹笋，大家在选择吃的时候一定要看看自己是不是适合！