减肥|减肥是喝全脂奶还是脱脂奶好 全脂牛奶减肥期间就可以随意喝吗
市面上的牛奶有很多种,比如全脂奶,脱脂奶,很多人在选择上有困难症,两者之间在口感,能量上有区别,减肥是喝全脂奶还是脱脂奶好?全脂牛奶减肥期间就可以随意喝吗?下面小编就带来介绍。
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减肥是喝全脂奶还是脱脂奶好
先来看看全脂奶和脱脂奶的区别,按照国家标准:
全脂奶的脂肪含量为≥2.9克/100毫升
脱脂奶的脂肪含量为≤0.5克/100毫升
所以,1包(250毫升)脱脂奶比全脂奶至少减少6克脂肪。
强调一下「至少」二字,实际上喝脱脂奶比喝全脂奶少摄入多少脂肪,还得看你喝的奶的品牌。
减肥喝全脂奶还是脱脂奶,关键是看你对两者间能量差的在意度,以及对口感的要求。
喝全脂奶口感更好,但能量稍高,那就在饮食的其它纬度多控制一下能量;喝脱脂奶,摄入能量更少,但口感会寡淡一点儿,当然也有一些朋友就喜欢脱脂奶口感。
至于脱脂奶跟全脂奶少的一些脂溶性的维生素,那就通过其它食物来弥补吧,比如多吃深绿色和橙黄色蔬菜,其中beta-胡萝卜素可以转化为维生素A,至于维生素D还是直接补充制剂更靠谱。
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像美国居民膳食指南(2020-2025)就更推荐喝脱脂奶和低脂奶,原因可能是:
1、美国74%的成人和40%的儿童青少年都超重或肥胖,而他们的饮奶量又高,比如2000千卡的成人每天奶制品摄入推荐量是3杯当量,相当于709.8毫升(咱们国家普通成人的饮奶推荐量只有300毫升)。
2、牛奶中的脂肪主要是饱和脂肪酸,可是过多摄入饱和脂肪酸不利于心脑血管健康,而美国成人只有23%的人饱和脂肪酸摄入量控制在了推荐限值(低于总能量的10%)以内。
全脂牛奶减肥期间就可以随意喝吗
牛奶的成分主要是:水、蛋白质、脂肪、乳糖。
大家知道,减肥期间我们首先要限制的就是碳水化合物。
而乳糖就是存在于牛奶中的碳水化合物。
乳糖进入身体后,身体中的乳糖酶会代谢乳糖,产生葡萄糖和半乳糖。
它们在血液中很容易被吸收,提高血糖水平,从而刺激胰岛素分泌,提高胰岛素水平。
胰岛素是打开存储脂肪的大门!(请背诵下来),高胰岛素水平不仅会让脂肪细胞囤积热量,还会阻止脂肪分解。
牛奶中到底含有多少碳水化合物?
举个栗子,300克的全脂纯牛奶,含有净碳水化合物约15克左右,而300克的可乐,约含30克左右的净碳水化合物。
也就是说,如果你一天喝500g奶(2袋)的话,就等于喝了多半罐可乐。
所以:如果一定要喝牛奶的话,建议全脂奶(普通纯牛奶),而且必须控制摄入量,每天300ml以内。
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