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薄荷具有清热解热、散热、增进食欲、助消化、消炎止痛的作用 。薄荷还可以提神醒脑 。由于薄荷叶的清香，带入人体后，能舒缓紧张情绪，帮助人解除疲劳，尤其是在夜间，也有利于睡眠质量 。.薄荷的吃法有很多种，泡茶、泡酒、泡汤、生吃等 。
薄荷的功效与作用
1.发汗退热：
少量薄荷可兴奋中枢神经系统，扩张毛细血管散热，促进汗腺分泌，生热出汗，降低体温 。
2、帮助消化：
薄荷具有促进胆汁排出和脂肪消化吸收的作用，可以提高人的食欲，促进消化 。
3、口气清新：
薄荷中所含的宜人气味可以去除口臭，使口气清新，同时可以遮盖和减少一些难闻或难以下咽的气味 。对药物和食物感到不适 。
4.消炎止痛：
薄荷中含有薄荷醇，外敷有消炎、止痛的作用- 缓解和瘙痒 。
5、增进食欲，助消化：
中老年人常吃一些薄荷粥，可以清心提神 。影响 。
薄荷怎么吃
1、薄荷凉茶
新鲜薄荷清洗干净，用开水冲泡，放入适量白糖，自然降温后即可降温，夏天全身舒爽，精力充沛服用后翻倍 。
2、薄荷粥
薄荷汤15克，加粳米60克煮粥，粥煮好后，加适量冰糖，再煮开，早晚饭都可以
2、 p>3、薄荷茶
用薄荷茶饮用，可利用薄荷中的薄荷脑和薄荷酮的祛风清热作用，获得清凉感，喝茶也有清凉感 。清热利尿的良药 。
4、薄荷酒
准备10克薄荷油，50毫升米酒，0.05升米酒 。薄荷油搭配米酒、米酒，早晚空腹饮用 。具有清热、解毒、清喉的功效 。
薄荷的禁忌
1、孕妇不宜吃太多，而且由于薄荷有抑制乳汁排泄的作用，哺乳期妇女不宜过多食用 。
2、肺虚咳嗽、阴虚发热多汗、血虚头晕患者也应慎用 。
【薄荷的功效及食用方法 薄荷的功效及食用方法有哪些】3、薄荷有提神醒脑的作用，所以晚上不宜喝太多 。

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