北沙参的功效与作用及食用方法北沙参的功效与作用及禁忌的功效与作

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北沙参的作用与功效及吃法，大部分人全是不清楚的。可是在一些年龄略微大一点的人的生活起居中，或许還是服食过北沙参的。北沙参针对她们而言，具有的是一种滋补养生的功效。另外也是有一部分人把北沙参做为一种保健养生的药品来服用，短期内应用是有一定的实际效果的。可是长期性应用，有可能会损害人体。
北沙参是普遍的参类的一种，它实际上是一种植物，并且還是有一定功效与作用的绿色植物，一般全是用北沙参的根处来当药的，我们实际中的许多中药材里边全是带有北沙参的。可是，绝大多数人针对北沙参還是不太掌握的。那麼，下边就而言说北沙参和北沙参的作用与功效及吃法。
北沙参的作用与功效
北沙参养阴清肺，益胃生津止渴。适用肺热阴伤造成的干咳嗽元痰，或痰少而黏，甚则痰里有血，喉干口燥，或喉咙沙哑等。也可用以胃阴不足引发的口燥喉干，胃痛，呢逆，呕吐，便秘，舌红少津等。与南沙参对比，二者特性相仿，全是味甘，性寒性。均有养阴润肺，益胃生津止渴的功效。用以肺胃阴虚然而有热者，没什么差别。仅仅北沙参补阴功效较强，南沙参补阴法律效力较差而兼具化痰功效。因此肺部得病，出現咳嗽，干咳无痰者，要用南沙参;胃腑得病，主要表现体液缺乏，口干口渴，口干者，常见北沙参。
1、肺燥肾阴虚，干咳嗽有痰少，喉干鼻燥者，可与麦冬、玉竹、贝母花、甜杏仁等搭配，以止咳润肺。
2、常见于热症中后期胃阳不够之口干舌干、食欲不佳等症，临床医学多与生地、铁皮石斛、麦冬等搭配，以清热解毒健脾养胃生津止渴。
3、若胃阴不足，脘部酌痛，噪杂似饥者，则可与麦冬、赤芍、甘草等同于用，以养阴生津止疼。
4、胃阴虚兼见肾气虚，肝气不舒，症见肾区疼痛脘胀，吞酸吐苦，喉干口燥，舌红少津者，可与麦冬、生地、枸杞等并施。
【北沙参的功效与作用及食用方法北沙参的功效与作用及禁忌的功效与作】 北沙参的性味归经
性生寒，味甘、有点苦。归肺、肝胆经。
北沙参的禁忌
本品行生寒，只宜在肺胃阴伤而有热者，因此风寒感冒咳嗽、寒痰咳嗽及脾胃虚弱者应谨慎使用。传统式觉得不适合与藜芦、防己一起运用。
北沙参的吃法
沙参玉竹鸭煲
原材料：鸭650克，北沙参10克,玉竹8克,枸杞10克
作法：
1、老鸭剁碎块，自来水冲净血污;2、沙参、玉竹、枸杞各自自来水清洗;3、锅内加水，放到火上烧滚，把洗完的鸭块焯一下水;4、焯好的鸭块及沙参、玉竹和生姜片放进砂煲内，砂煲中放水放到火上，烧滚;5、去掉表层白沫子后，再放进枸杞，盖好盖，用文火煲2钟头上下;6、至鸭块软烂时，放食盐、鸡精，调好口感即成。
由上边的详细介绍，我们能够看得出，北沙参的作用与功效一般主要表现为：健脾养胃补阴、润肺止咳等;而北沙参的吃法一般也是用于烧菜的，自然除开上边详细介绍的北沙参玉竹鸭煲以外，有关北沙参的吃法也有许多。可是如同上边说到的那般，北沙参寒性，因此大伙儿应用的情况下要留意控制好量。

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