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鬼子姜严苛的而言是姜种类中的一种，我们了解姜的种类是有很多的 。但是他们分别生长发育的自然环境全是不一样的，不单是仅有姜是那样也有一些蔬菜水果和新鲜水果全是那样的 。我们了解有的新鲜水果是在某一特殊的时节才会出現的 。因此 不明白的环境生长发育出不一样种类的姜一点也不怪异 。要是了解它的特性应用就便捷了 。
做许多 菜时，都是挑选放一些服用的姜，由于姜能够 协助我们除去一些比如鱼的身上的一些腥味儿，如果不把这种味儿除掉，服用起來便会感觉并不是那麼美味了便会掩盖住它里边带有的味儿 。因此 姜的功效是许多 的 。那麼鬼子姜的作用与功效是什么呢?
鬼子姜 即 菊芋。菊芋，别名洋姜、五星草,是菊科、向日葵属宿根性木本植物 。原产地北美洲，十七世纪传到欧州，后传到我国 。秋天盛开，长有淡黄色的小盘股花，形同菊，生产上一般用块茎繁育，其地底块茎含有木薯淀粉、菊糖等葡萄糖多聚物，能够 服用，烹煮或煮粥，腌制咸菜，晒制菊芋干，或作制得木薯淀粉和乙醇原材料 。地上茎也能加工作中精饲料，其块茎或叶茎当药具备利湿去湿，清热凉血，益胃中和之作用 。宅舍周边种植兼具清理功效 。洋姜被联合国组织粮农组织高官称之为“21新世纪人和动物同用农作物” 。
研究发现：洋姜获取菊糖，可治疗糖尿病 。其对血糖值具备双重缓冲作用，即一方面可使糖尿病人血糖值减少，另一方面又能使低血糖患者血糖升高 。科学研究显示信息，洋姜中带有一种与人类胰腺里内部甘精胰岛素构造十分类似的物质，当尿中出現尿糖时，服用洋姜能够 控制尿糖，表明有降低血糖功效 。当人出現低血糖时，服用洋姜后一样可以获得减轻 。
饮食疗法
1、菊芋汤：菊芋60~90g，切成片，放水煎汤服 。己方取菊芋有有利排尿的功效 。可用以水液停蓄，水肿，小便不畅 。除此之外，也可用以糖尿病 。
2、菊芋汁：菊芋30~60g，捣碎，绞取液汁，可加适当纯蜂蜜或白砂糖调料，一次服食 。该品生用，取其清热凉血 。用以肠热便血 。
3、饮食疗法层面能用菊芋块茎100g，清洗剁碎，稻米100g清洗干净，放水适当同熬成粥，加入食用盐、芝麻油后服用 。适用糖尿病、水肿、小便不畅者 。
【鬼子姜的功效与作用 鬼子姜的功效与作用及禁忌症有】 上边详细介绍了鬼子姜的作用与功效，原先鬼子姜是一种叫菊芋的一种食材，它一般是菜秋天才会盛开，它的样子好似黄菊花似的因此 姓名有一个菊字 。但是应用鬼子姜能够 协助我们医治一些糖尿病，因为它有有利排尿的功效 。针对一些低血糖的人而言服用它还能够能到适度的调养减轻 。

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