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十一长假已经进入了倒计时阶段,尘封已久的你,想必已经计划好外出游玩了吧 。外出游玩,你必然尝到当地的美食 。不过如果你水土不服,肯定很难受吧 。所以,你最好还是在家做好吃的带出去 。下面,就让我来给你介绍一下有关炖嘎鱼的做法吧 。
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1.嘎鱼学名黄颡鱼,俗称小肉滚鱼;嘎鱼身体裸露无鳞,侧线平直;背部呈黄绿色,体侧为深黄色并有黑色斑块;鳍条灰黑色,腹部淡黄色,尾鳍上有黑斑,该鱼体色随水环境变化稍有差异.这东西就最近几年价格有点偏高,这六条二斤左右,25一斤真特么贵 。冬季的鱼个人认为就是清水冲洗几次就可以,都是净肠的
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【炖嘎鱼的做法 炖嘎鱼的做法大全】2.小料:葱 姜 干辣椒 大料 蒜
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3.热油放入处理好的嘎鱼煎制
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4.放入小料,烹少许醋闷片刻就中了
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5.放东北豆酱辣椒酱少许调味料 加少许温水大火炖就行了
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6.装盘的时候撒那么点香菜点缀,就为了好看的 其实不但好看而且还贼拉的好吃
这道炖嘎鱼并没有大家想的那么难,只要我们按照步骤一起做一样可以做出美味的好吃的菜肴,主妇们喜欢做菜的朋友,赶快去试试今天小编介绍的这道菜 。
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