【我一会想吃毛肚是什么意思】我一会想吃毛肚就是单纯字面的意思 ， 想要吃毛肚 。毛肚就是牛胃 ， 富含蛋白质 ， 脂肪 ， 钙 ， 磷以及核黄素 ， 尼克酸等多种身体所需要的营养元素 。毛肚可以说是火锅里面不可或缺的一道菜 ， 比较有代表性 ， 但要注意毛肚是不可以放在火锅里面涮的时间太久的 ， 涮毛肚是需要精准的掌握火候的 ， 如果涮的时间太短 ， 那么毛肚就没有熟 ， 这样当然不能吃 ， 否则容易吃坏肚子 ， 而如果涮的时间太久 ， 那么毛肚就会老了 ， 这样吃起来口感特别不好 ， 没有那种脆爽的感觉 ， 因此涮毛肚的时候应该要多注意火候 。
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